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    聚焦连锁餐饮

    红烧肥肠

    精选猪中肠,避免过重的油脂和腥味,可用作面/粉类浇头(臊子),炒菜、烧菜均可。

    豌豆烧肥肠

    豌豆的粉糯与肥美Q弹的肥肠融合,口感无与伦比,不仅去油解腻、醇香扑鼻,更为豌豆烧肥肠带来了丰富多样的口感。

    红烧牛肉面臊

    大块切割的牛肉,肉质紧实入味,特别减少汤汁浓稠度以还原现做风味。

    鱼香肉丝

    条状精瘦肉,搭配黑木耳,笋丝,胡萝卜丝。肉丝滑嫩,配菜清脆,甜酸辣依次在舌尖绽放。

    泡椒牛肉

    大块牛肉加入优选云南野山椒炒制,肉质嫩而多汁,更有芸豆增加粉糯口感,当之无愧的米饭终结者。

    红烧肉

    精选两肥夹一瘦的三线肉烧制,颜色油亮光泽,皮糯肉滑,特殊的处理工艺使红烧肉完全不会有油腻感。

     

    梅菜扣肉

    采用最经典的川菜“九大碗”方式精心腌制每一块五花肉,使甜香的酱汁充分进入肉块,梅菜吸收了肉块的多余油分,肥而不腻,甜糯下饭。

    梅菜扣肉Plus

    加量豪华版的梅菜扣肉,8块扎实的五花肉,给你大快朵颐的满足感。

    红烧牛肉

    优选精品牛腩肉,作为辅菜的胡萝卜保证了均衡的营养,香味浓郁,拌入热气腾腾的白米饭,幸福就是如此简单。

    麻辣牛肉

    川菜以麻辣鲜香闻名,作为地道川菜,麻辣牛肉特选牛筋肉,Q弹入味,腌笋脆爽而风味独特,特选真材实料的青花椒,麻劲霸道!

    黑胡椒牛肉

    粤式做法,牛柳嫩滑,黑椒香味浓郁且颇为辛辣,配菜中的杏鲍菇脆嫩爽口、胡萝卜甜软而且营养丰富,拌饭拌面都很适合。

    黄焖鸡肉

    带骨大块三黄鸡鸡肉,搭配新鲜香菇片,鲜美的鸡肉和香菇独特的香味交融出撩人的香味,在深红色的干辣椒陪衬下,呈现出鲜亮红润的色泽,垂涎三尺。

    香菇卤肉

    最经典的卤肉饭,源于经典却不止步于经典,融合无厨独家配方,每一粒卤肉与香菇都充分被浓浓的卤味包围。

    海带红烧肉

    每片海带只选取最嫩的部分,自然泡发,与65%瘦肉的五花肉慢火烧制,使两种食材的味道相互融合,秘制的酱料使得红烧肉色泽红润诱人,入口即化!

    香辣排骨

    只挑选新鲜精肋骨,经过特殊工艺处理,成型漂亮、丝丝入味,骨肉可以很轻易的分离,一吸入口。

    番茄牛肉

    特别选用酸甜味浓的番茄粉果,和鲜嫩牛腩肉,酸甜爽口,嫩滑多汁,盖饭之上选。

    剁椒牛肉

    云南野山椒和朝天椒剁碎入菜,浓烈的辣味深入每一块牛肉,寒冷的冬季,剁椒的辣味让额头冒出细密的微汗,温暖从内到外,是冬季必推佳肴!

    咖喱牛肉

    咖喱的配制是采用的粤式做法,咖喱色泽黄亮,层次丰富,牛肉配合土豆,化渣留香。

    泡椒鸡肉

    为中和辣味,无厨泡椒鸡肉选用泡大红椒和陈泡野山椒一同入菜,入口即是酸爽鲜香,且颜色搭配鲜艳,颇有食欲。

    辣子鸡肉

    四川特产的干辣椒,与鸡肉混合炒制,少量豆筋搭配其中,口感丰富,量大味足,辣爽到位。

    咖喱鸡肉

    咖喱辛辣不重而更注重食物本味,鸡块滑嫩,加配土豆,胡萝卜,口感丰厚。

    香卤鸡腿

    无厨秘制老卤卤制,明眼可见的卤料,货真价实,不添加任何增香剂,丝丝入味,鸡腿入口酥烂,香气十足。

    香辣猪脚

    选用新鲜猪脚,斩成大小适宜的方块,使其食用更加方便,猪蹄拥有丰富的胶原蛋白,无厨秘制香辣配方让整道菜显得油亮而有食欲,搭配香脆饱满的花生,麻辣可口,鲜香软糯。

    台湾肉臊

    最经典的台式卤肉饭,源于经典却不止步于经典,融合无厨独家配方,每一粒卤肉都充分被浓浓的卤味包围,一口便有置身台北夜市的奇妙感觉!

    香菇滑鸡

    精选大朵新鲜香菇切片,与肉质肥美的三黄鸡鸡肉块一同炖煮,鸡肉鲜嫩爽滑,勾芡浓稠适中,品相绝佳。

    杂酱面臊

     

    数种原料,3种辣椒搭配,多种天然香辛料,以完美比例搭配,干香有嚼劲,口感丰富,辣而不燥,米饭/面条好搭档。

    酱卤肉

    基于香菇卤肉的原料及配方,去除了香菇,增加了酱香味,作为浇头也是不错的选择!